Kalorimeter Tak Langsung Atau Indirect Calorimetry
Pada kalorimetri tak langsung, energy yang telah dipergunakan tubuh dihitung berdasarkan reaksi biokimiawi yang dialami zat-zat gizi sumber utama energy, ialah karbohidrat, lemak dan protein,…
Ulasan tentang Ilmu Gizi
Kalorimetri Langsung atau Direct Calorimetry
Pada cara ini, mahluk percobaan dimasukkan kedalam suatu ruangan atau kamar, yang diisolasi secara thermos, sehingga merupakan suatu system adiabatic, tidak mengadakan pertukaran energy dengan…
Metabolisme Basal
Energy basa (BM) ialah energy yang diperlukan minimal untuk melaksanakan hayat hidup biologis, tanpa melakukan kerja luar. Energy basal dipergunakan untuk denyut jantung, gerak alat…
Kebutuhan Tubuh Akan Energy
Energy yang dibutuhkan oleh tubuh berasal dari zat gizi yang merupakan sumber utama, ialah karbohidrat, lemak dan protein. Energy yang diperlukan ini dinyatakan dalam satuan…
Merevisi Daftar RDA Secara Periodik
Meskipun MDR sama bagi semua bangsa, tetapi setiap Negara mempunyai nilai RDA sendiri-sendiri yang saling berbeda, karena nilai Batas Keamanan yang berbeda-beda. Untuk suatu Negara…
Daftar dan Penggunaan RDA di Indonesia
Daftar RDA Indonesia Zat gizi yang dicantumkan di dalam daftar anjuran kecukupan sehari (RDA) bagi Indonesia hanya untuk zat-zat gizi tertentu, terutama bagi zat-zat gizi…
Recommended Daily Allowance
Anjuran kebutuhan sehari RDA MDR adalah kebutuhan minimal sehari agar seseorang rata-rata tidak menjadi sakit, pada kondisi umum dianggap normal. Pada keadaan-keadaan khusus, dosis MDR…