Metabolisme Basal

https://www.gizi.ilmukesehatan.comEnergy basa (BM) ialah energy yang diperlukan minimal untuk melaksanakan hayat hidup biologis, tanpa melakukan kerja luar.

Energy basal dipergunakan untuk denyut jantung, gerak alat pernapasan, gerak alat pencernaan, alat urogenital, sekresi kelenjar-kelenjar, biolistrik syaraf dan sejenisnya.


Kondisi basal ialah bila tubuh tidak dalam keadaan tidur, tetapi secara relaks terlentang, tidak melakukan pekerjaan jasmaniah maupun rokhaniah dalam kondisi lingkungan yang nyaman (suhu, kelembaban).


Dalam prakteknya kondisi ini terdapat bila kita baru saja membuka mata ditempat tidur setelah tidur semalaman (paling sedikit 6 jam) dan tidak memikirkan sesuatu yang berat, pada kodisi lingkungan yang nyaman.

 
BACA:  Cara Mengumpulkan Data dan Menganalisa Bahan Makanan

Setelah dipergunakan oleh tubuh, energy basal akhirnya dibuang keluar, kedalam lingkungannya, sehingga kwantumnya dapat diukur dengan mempergunakan kalorimetri.