Jangan Sampai Tubuh Kelebihan Asupan Protein
Kita tahu jika asupan protein merupakan zat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Setiap inti sel dibentuk oleh protein bersamaan dengan air. Jadi tidak dapat dipungkiri…
Ulasan tentang Ilmu Gizi
Sumber Gizi yang Penting Bagi Wanita Menopause
Menopause dimana telah terjadi penurunan kadar hormon estrogen yang ada di dalam tubuh dan pada umumnya dialami oleh wanita. Jika seseorang telah telah memasuki masa…
Alasan Penting Dibalik Larangan Mengkonsumsi Gula Rafinasi
Apa itu gula rafinasi? Jangan Anda mengira bahwa gula pasir itu semuanya sama. Jika biasa Anda melihat gula pasir yang memiliki warna keemasan dan warna…
Konsumsi Hati Sapi Bermanfaat untuk Kesehatan
Selain memiliki daging yang enak untuk dikonsumsi, sapi juga memiliki hati yang sangat bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan gizinya yang begitu besar. Untuk zat yang…
Protein Kacang Kedelai atau Glycine Max
Protein kacang adalah yang terbaik kualitasnya diantara kacang-kacangan. Kedelai basah mengandung 30.2 g% protein sedangkan yang kering 34.9 g%. Nilai gizi protein kedelai juga yang…
Sumber Protein Nabati
Serealia sebenarnya dapat dimasukkan kelompok sumber protein nabati, meskipun kandungan proteinnya rendah ( beras 7- 8 g%, terigu 8 – 9 g% ) dibandingkan dengan…
Lauk Pauk Nabati
Yang termasuk bahan makanan lauk- pauk nabati adalah yang dikenal sebagai sumber protein nabati. Bahan makanan ini terdiri atas golongan kacang- kacangan dan hasil olahnya…