Makanan Harus Dalam Jangkauan Keluarga

http://www.infogizi.com

Setelah diperkirakan jenis-jenis bahan makanan yang diperlukan dan kuantumnya masing-masing, maka diperkirakanlah harganya, apakah masih di dalam jangkauan keuangan keluarga atau tidak. Kalau jumlah seluruhnya…

Makanan Harus Memberi Rasa Kenyang

http://www.infogizi.com

Rasa kenyang setelah makan sangat diperlukan dalam memberikan rasa puas kepada konsumen. Susunan hidangan yang cukup bergizi, tetapi cepat memberikan rasa lapar kembali, tidak akan…

Cara Menilai Hidangan

http://www.infogizi.com

Cara menilai hidangan oleh seorang awam Seorang ibu rumah tangga yang bukan ahli gizi, juga harus dapat menyusun dan menilai hidangan yang akan disajikan kepada…

Natrium dan Kalium

http://www.infogizi.com

┬áSodium, Na dan Potassium, K Na dan K sangat erat hubungannya dalam memenuhi fungsinya didalam tubuh, sehingga akan dibicarakan bersama. Kedua elemen ini terutama berfungsi…

Zat Kapur (Ca) dan Phosphor (P)

http://www.infogizi.com

Fungsi dan metabolisme zat kapur (Ca) dan Phosphor (P) sangat erat saling berhubungan, sehingga akan dibicarakan bersama sekaligus. Sebagian besar kedua unsure ini terdapat sebagai…

Sumber Protein Inkonvensional

http://www.infogizi.com

Penamaan sumber protein inkonvensional ini berasal dari kelmpok ahli dunia barat, ditinjau dari sudut mereka, sehingga ada kemugkinan tidak cocok dengan kondisi di Indonesia dan…