Cara Menggunakan Porsi Standar
1. Standar porsi makanan pokok adalah 100 gram beras, yang berbentuk nasi sebanyak 11/2 gelas. 2. Standar porsi lauk ialah 50 gram daging (mentah) atau…
Cara Menilai Hasil Masakan
Menilai hasil konsumsi Penilaian hasil mengkonsumsi hidangan dilakukan dalam dua tahap. Tahap jangka pendek menilai setiap kali makan, dengan melihat apakah para konsumen merasa kenyang…
Cara Memasak Bahan Makanan
Melaksanakan program Disini dirancang masakan yang akan dibuat. Cara memasak bahan makanan pokok beras biasanya tidak menimbulkan persoalan karena pada umumnya beras ditanak dengan uap…
Cara Mengumpulkan Data dan Menganalisa Bahan Makanan
Pengumpulan data Data yang diperlukan ialah jumlah calon konsumen, umur, dan jenis kelaminnya, mempunyai RDA bagi masing-masing zat gizi untuk para calon konsumen tersebut. Daya…
Cara Menyusun Makanan Secara Ahli
Menyusun makanan secara ahli Pendekatan yang digunakan oleh seorang ahli gizi untuk menyusun dan menilai hidangan tentu berbeda dari cara yang dipergunakan oleh seorang ibu…
Membuat Suasana Makan Keluarga Menjadi Menyenangkan
Suasana ketika makan harus menyenangkan Suasana ketika sedang makan harus memberikan kesan menyenangkan bagi seluruh keluarga. Banyak keluarga makan bersama terutama malam hari, dan sering…
Membuat Masakan Untuk Keluarga
Makanan harus dinikmati oleh keluarga Setelah direncanakan bahan makanan yang akan dimasak, kemudian diperkirakan jenis masakan apakah yang akan dibuat. Ibu rumah tangga harus memperhatikan…