Kelebihan Sagu Sebagai Sumber Bahan Makanan

http://www.infogizi.com

Kelebihan dari penggunaan sagu sebagai sumber bahan makanan pokok diantaranya : 1. Pemeliharaan pohon sagu sangat sedikit memerlukan waktu dan tenaga, tidak perlu menyiangi rumput…

 

Papeda Sebagai Bahan Makanan Pokok

http://www.infogizi.com

Papeda adalah sejenis makanan berkuah serupa bubur, dimana ditambahkan sayur dan potongan-potongan daging atau ikan. Dalam bentuk papeda ini, susunan hidangan mengandung cukup berbagai zat…

Ubi Jalar atau Ipomea Batatas

http://www.infogizi.com

Ubi jalar juga merupakan umbi akar yang merupakan simpanan energy bagi tumbuhan tersebut. Bentuk daunnya sangat bervariasi dari bentuk lonjong sampai bentuk seperti jari; dengan…

Ubi Kayu atau Singkong

http://www.infogizi.com

Masyarakat yang telah biasa menanam singkong telah mengetahui bagaimana mengolahnya agar dapat bertahan lama dan terbebas dari bahaya keracunan. Cara pengawetan yang utama ialah dengan…

Bahan Makanan Pokok Dari Umbi-Umbian

http://www.infogizi.com

UMBI-UMBIAN Bahan makanan pokok yang termasuk umbi-umbian dapat berupa umbi batang atau umbi akar. Termasuk umbi batang misalnya berbagai jenis tales dan gadung, sedangkan umbi…

Bahan Makanan Pengganti

http://www.infogizi.com

Salah satu syarat susunan menu adalah bervariasi, artinya jenis bahan makanan yang dipergunakan di dalam hidangan harus berganti-ganti setiap harinya, jangan monoton. Untuk itu harus…