Musibah Kelaparan Wilayah
Musibah kelaparan wilayah yang luas mungkin terjadi akibat musim kering yang panjang didaerah luas atau karena resesi ekonomi yang mengakibatkan banyak pengangguran. Persediaan bahan makanan…
Ulasan tentang Bahan Makanan
Cara Menilai Bahan Makanan Di Pasar
Menilai bahan makanan yang ditawarkan di pasar Jenis dan kuantum bahan makanan yang tersedia dan ditawarkan untuk dijual tersebut, dapat memberikan kesan kualitatif dan kuantitatif,…
Makanan Harus Dalam Jangkauan Keluarga
Setelah diperkirakan jenis-jenis bahan makanan yang diperlukan dan kuantumnya masing-masing, maka diperkirakanlah harganya, apakah masih di dalam jangkauan keuangan keluarga atau tidak. Kalau jumlah seluruhnya…
Daftar Analisa Bahan Makanan
Daftar Analisa Bahan Makanan di dunia mulanya disusun untuk keperluan memberi makan binatang ternak yang mempunyai nilai ekonomi penting. Berbagai bahan pangan ternak dianalisa agar…
Cara Menentukan Kadar Abu Dari Sampel Bahan Makanan
Kadar abu menggambarkan kandungan mineral dari sampel bahan makanan. Yang disebut kadar abu ialah material yang tertinggal bila bahan makanan dipijarkan dan dibakar pada suhu…
Kebutuhan Tubuh Akan Energy
Energy yang dibutuhkan oleh tubuh berasal dari zat gizi yang merupakan sumber utama, ialah karbohidrat, lemak dan protein. Energy yang diperlukan ini dinyatakan dalam satuan…
Kebutuhan dan Transport Vitamin A
Transport dan penimbunan serta absorbsi karotin berlangsung dengan proses yang berlainan dari Vitamin A. diumumkan bahwa karotin ditransport didalam plasma berkonjugasi dengan lipoprotein dan tidak…