…dibagi menjadi mineral mikro dan mineral makro. 5. Daftar Komosisi Bahan Makanan (DKBM) Berdasarkan DKBM, bahan makanan bisa digolongkan menjadi: Serealia dan hasil olahan, Umbi berpati dan hasil olahan, Kacang…
Ada penggolongan lain dari bahan makanan , berdasarkan fungsi dari zat gizinya: 1. Zat gizi penghasil energy, yaitu karbohidrat, lemak dan protein. Zat gizi penghasil energy ini sebagian besar dihasilkan…
…advokat (alpukat). Kalau energy didalam alpukat berasal dari lemak, maka dalam buah lainnya yang disebut terdahulu, berasal dari karbohidrat. Penggolongan bahan makanan di berbagai Negara berbeda-beda ada yang menggolongkan menjadi…
…mekanisme pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit, misalnya sebagai antitoksin dan antibodies. Penggolongan lain dari bahan makanan berdasarkan fungsi dan zat gizinya atau yang lebih dikenal dengan Triguna Makanan : 1….