Kualitas Protein Ikan
Kualitas protein ikan tergolong sempurna ( protein lengkap ), mengandung semua asam amino esensial jumlah masing-masingh yang mencukupi kebutuhan tubuh. Ikan dikonsumsi sebagai ikan segar…
Ulasan tentang Gizi Ikan
Zat Gizi Dalam Daging Ikan
Daging Ikan Komposisi zat-zat gizi di dalam jenis daging ikan, kira-kira sama. Perbedaan sering terdapat pada kadar lemak, ikan hidup di daerah perairan dingin (…