Jenis Ikan Olahan
![http://www.infogizi.com](https://gizi.ilmukesehatan.com/wp-content/uploads/2015/02/Jenis-Ikan-Olahan.jpg)
Di Thailand dan negara-negara Indochina ikan diolah menjadi saos ikan ( fish sauce ). Dengan pertolongan mikroba, ikan yang telah direbus difermentasikan dan mengalami hidrolisa…
Di Thailand dan negara-negara Indochina ikan diolah menjadi saos ikan ( fish sauce ). Dengan pertolongan mikroba, ikan yang telah direbus difermentasikan dan mengalami hidrolisa…