Perkembangan Bayi Bulan 3 dan 4
Pertumbuhan dan Perkembangan Bayi Sekarang bayi anda mungkin sudah tidak terlalu sering menangis dan tidur, sehingga dia mempunyai lebih banyak waktu untuk mempelajari dirinya sendiri…
Protein Kacang Kedelai atau Glycine Max
Protein kacang adalah yang terbaik kualitasnya diantara kacang-kacangan. Kedelai basah mengandung 30.2 g% protein sedangkan yang kering 34.9 g%. Nilai gizi protein kedelai juga yang…
Sumber Protein Nabati
Serealia sebenarnya dapat dimasukkan kelompok sumber protein nabati, meskipun kandungan proteinnya rendah ( beras 7- 8 g%, terigu 8 – 9 g% ) dibandingkan dengan…
Lauk Pauk Nabati
Yang termasuk bahan makanan lauk- pauk nabati adalah yang dikenal sebagai sumber protein nabati. Bahan makanan ini terdiri atas golongan kacang- kacangan dan hasil olahnya…
Makanan Kaleng Dari Ikan
Di negara- negara maju terdapat anggapan masyarakat, bahwa bahan makanan yang telah diproses di pabrik dan dikalengkan menyebabkan berbagai pengaruh yang merugikan ( penyakit )…
Jenis Ikan Olahan
Di Thailand dan negara-negara Indochina ikan diolah menjadi saos ikan ( fish sauce ). Dengan pertolongan mikroba, ikan yang telah direbus difermentasikan dan mengalami hidrolisa…
Ikan Pindang
Ikan yang cukup besar ukurannya dapat diolah dengan dibuat pindang ( bandeng ) atau diasap. Setelah dibuang isi perutnya dan dicuci, dikeringkan diatas api berasap….