…susu dibandingkan dengan makanan bergizi lainnya, menjadikan vitamin dan mineral yang secara lengkap terdapat pada susu mudah diserap dengan sempurna oleh tubuh. Susu sebagai sumber vitamin A berfungsi untuk memelihara…
…serta vitamin yang mendukung hemopoiesis seperti asam folat dan vitamin B12. Dari mineral, khusus Ca dan Fe menunjukkan peningkatan kebutuhan yang menyolok, sedangkan P biasanya dicukupi bila konsumsi protein mencukupi….
Kadar abu menggambarkan kandungan mineral dari sampel bahan makanan. Yang disebut kadar abu ialah material yang tertinggal bila bahan makanan dipijarkan dan dibakar pada suhu sekitar 500-800 derajat Celsius. Semua…
…merupakan mineral penting yang diperlukan jika seseorang ingin memiliki pencernaan lancar. 3. Sistem kekebalan yang kuat. Buah-buahan kaya akan antioksidan, maka jangan heran jika mereka yang suka makan buah-buahan memiliki…
…dan mineral, yang berperan untuk melancarkan bekerjanya fungsi organ-organ tubuh. Keanekaragaman makanan dalam hidangan sehari – hari yang dikonsumsi, minimal harus berasal dari satu jenis makanan sumber zat tenaga, satu…
…tinggi. Selain memiliki kadar serat yang lebih tinggi, sehingga cocok untuk mereka yang menjalani program diet. Beras merah juga sumber mineral magnesium yang menurunkan keakutan dari asma, darah tinggi, menurunkan…
…pendamping ASI yang sesuai dengan tingkatan umur, lalu disapih setelah berumur 2 tahun. 2) Anak diberikan makanan yang bervariasi, seimbang antara kandungan protein, lemak, vitamin dan mineralnya. Perbandingan komposisinya: untuk…