Daging Ternak Untuk Diet Rendah Lemak
Daging ternak yang masih muda pada umumnya lebih mudah dicerna dibandingkan dengan ternak yang sudah tua. Daging unggas air seperti bebek ( itik ) dan…
Ulasan tentang
Hubungan Nucleoprotein Dengan Berbagai Penyakit
Dinegara-negara Barat jerohan umumnya tidak dimakan manusia, tetapi dimanfaatkan sebagai pakan binatang peliharaan ( anjing dan kucing ), sedangkan di Indonesia dan negara-negara Asia lainnya…
Lemak Hewan
Yang lebih penting ialah komposisi lemak yang terdapat didalam daging, dibandingkan dengan lemak yang ada didalam lauk-pauk nabati. Lemak hewan, terutama yang terdapat atau berasal…
Bahan Makanan Dari Daging Ternak
Daging Ternak Bahan makanan lauk-pauk terdiri atas dua golongan besar menurut sumbernya : lauk-pauk hewani dan lauk-pauk nabati. Lauk-pauk hewani mencakup semua bahan makanan yang…
Kelebihan Sagu Sebagai Sumber Bahan Makanan
Kelebihan dari penggunaan sagu sebagai sumber bahan makanan pokok diantaranya : 1. Pemeliharaan pohon sagu sangat sedikit memerlukan waktu dan tenaga, tidak perlu menyiangi rumput…
Papeda Sebagai Bahan Makanan Pokok
Papeda adalah sejenis makanan berkuah serupa bubur, dimana ditambahkan sayur dan potongan-potongan daging atau ikan. Dalam bentuk papeda ini, susunan hidangan mengandung cukup berbagai zat…
Sagu Sebagai Sumber Makanan
Di Malasyia pohon sagu sudah dibudidayakan dalam bentuk perkebunan dan pati ( tepung sagu ) yang didapat merupaka komuditas perdagangan. Disini tepung sagu telah diambil…