Teori Kontrol oleh Ferritin dan Kontrol Humoral
Teori control epithel mukosa usus tidak cukup didukung oleh kenyataan atau oleh data eksperimental, sehingga validitasnya sangat diragukan. Teori control oleh Ferritin dan control humoral…
Ulasan tentang
Teori Penyerapan Zat Gizi
Penyerapan zat besi diatur secara autoregulasi oleh kadar ferritin didalam sel mukosa dinding usus halus. Dikemukakan tiga teori tentang mekanisme pengaturan tersebut. Kontrol Oleh Sel-sel…
Metabolisme Zat Besi
Fe Didalam makanan zat besi terutama terdapat sebagai komponen dari ikatan-ikatan organic, tetapi ada dua pula bentuk garam Fe, terutama dalam bentuk obat ( Ferro…
Anemia dan Defisiensi Zat Besi
Sejumlah jenis zat gizi memegang peranan dalam pembentukan darah merah ( hemopoesis ). Yang biasa dimaksud dengan pembentukan darah ialah arythrocyl dengan hemoglobin didalamnya. Zat-zat…