Metabolisme Vitamin B12

http://www.infogizi.com

Absorbsi vitamin B12 mempunyai mekanisme sangat rumit dan unik. Didalam sekresi gaster terdapat enzim transferase yang disebut factor Intrinsik (FI). Factor intrinsic mengikat vitamin B12…

Bahan Makanan Sumber Vitamin B12

http://www.infogizi.com

Dalam bahan makanan, vitamin B12 sebagian besar terdapat dalam bentuk ko enzim 5’ adenocyl cobalamine yang terkonjugasi lagi pada molekul protein seluler. Untuk pengukurannya vitamin…

Fungsi Vitamin B12

http://www.infogizi.com

Bentuk aktip Vitamin B12 adalah sebagai ko-enzim, terikat pada 5’ deoksiadenyl melalui atom Co pada struktur vitamin ini. Sejumlah system enzim memerlukan ko-enzim tersebut: 1….

Vitamin B12 atau Cyanocobalamine

http://www.infogizi.com

Terdapat beberapa jenis Cobalamine yang mempunyai bioaktifitas Vitamin B12. Vitamin B12 merupakan satu-satunya vitamin yang belum sanggup dibuat secara sintetis total, tetapi selalu diekstraksi dari…

Defisiensi Asam Folat Pada Kehamilan

http://www.infogizi.com

Defisiensi asam folat mungkin terjadi primer atau sekunder, yaitu pada gangguan penyerapan didalam saluran gastrointestinal, dengan steatorhoea maupun causa yang terbanyak. Didaerah tropic defisiensi asam…

Katabolisme Asam Folat

http://www.infogizi.com

Ikatan organic yang mempunyai biopotensi asam folat banyak tersebar didalam berbagai jenis bahan makanan nabati maupun hewani. Dalam bahan makanan nabati terdapat derivate THF (HF4)…

Fungsi Asam Folat

http://www.infogizi.com

Folacin Vitamin ini dibutuhkan untuk menghindarkan anemia. Terdapat sekelompok ikatan organic dengan bioaktifitas vitamin ini, yang sekarang diberi nama Pteroy Glutamic Acid (PGA). Asam folat…