Kelompok Bahan Makanan atau Komoditi Pangan

http://www.infogizi.com

Bahan makanan sering juga disebut bahan pangan dan dalam perdagangan disebut komoditi pangan, ialah¬† apa yang kita produksi atau perdagangkan, misalnya sayur,¬† buah dan sebagainya….

Zat Makanan Dasar Menurut Ilmu Gizi

http://www.infogizi.com

Haruslah dibedakan antara bahan makanan dan zat makanan, yang disebut juga zat gizi atau Nutrient. Zat makanan adalah satuan yang menyusun bahan makanan tersebut. Bahan…